Récits d’hier et d’aujourd’hui !

Pas d’internet valable à Mashiko à cause du tremblement de terre !

 Récit du samedi : une journée à la campagne !

 

La campagne japonaise !

Fraiche et dispose je m’en vais pour Mashiko, 1h30 plus tard me voilà arrivée !

Ça fait un bien fou de retrouver la campagne, l’air me semble plus pur que jamais, après la nébuleuse métropole Tokyoïte. Nous sommes allés manger dès que je suis arrivée, des ramens (pâtes dans du bouillon avec de la viande et des légumes) succulents, mais une quantité que je n’ai encore une fois pas pu terminer ! Puis direction l’hôpital pour voir Mr père : que ce soit en France ou  au Japon je déteste les hôpitaux, mais ça m’a fait très plaisir de le voir en presque « bonne santé ». C’est finalement plus un centre de rééducation.

Une chose puante autour du cou !

Les bains d’indigo

Mes amies m’ont emmené voir l’ancienne et traditionnelle manière de teindre les tissus avec ce fameux bleu indigo de Mashiko (photo plus haut). Les prix y sont exorbitant et l’odeur nauséabonde. La vendeuse, très gentille bien qu’un peu collante, nous a fait essayer une écharpe bleue…d’après Masako le bleu déteint dans le cou, et avoir cette chose qui gratte et qui sent aussi fort si près du nez, n’est pas humainement supportable !

Nous avons poursuivi notre petit tour de la ville par son emblématique fabrique de saké…avec son petit musée, son magasin, son restaurant…et son bar à dégustation… j’ai bu approximativement 7 shooters de saké cul sec et d’affilée… j’ai tout de même eu le droit d’éviter la liqueur de fraise !

Dégustation de saké !

Enfin retour à la maison où j’ai pu retrouver le chaton de l’année dernière, qui est devenu un bien gros matou froussard, et une autre charmante petite boule de poil nommé Saphir, recueillie il y a peu ! J’ai eu pour mission de leur confirmer si c’était un mâle ou une femelle…c’est définitivement un mâle ! Retrouver la compagnie des chats me fait du bien, surtout un chaton aussi joueur et espiègle.

Ma pièce maitresse !

Je suis repassée par la case poterie avec mon professeur particulier, Mitsuumi, et sans me vanter… j’ai rarement, même en maternelle, fait quelque chose d’aussi moche… je ne me suis absolument pas améliorée ! j’ai bien fait de choisir commerce plutôt que poterie !

Mon œuvre d’art de l’année dernière, à savoir la fable le corbeau et le renard « calligraphiée » par mes soins, trône encadrée dans la maison. J’en suis bien sûr honorée mais, sachant qu’ils me l’avaient fait faire tard le soir et au pied levé, mon élan créatif, bien que bourré de fautes d’orthographes (toutes plus horribles les unes que les autres) et même pas droit, reste une pièce unique non ?!

Mashiko a bien souffert du tremblement de terre de mars dernier : les murs des jardins sont presque tous effondrés et les murs de la salle de bain de la famille sont fissurés.

Je suis heureuse de retrouver cette famille chaleureuse et aidante !

Récit d’aujourd’hui (dimanche !) :

La campagne roussie

Après une matinée calme à jouer avec les chats, nous sommes parties manger dans un restaurant…exceptionnel ! Perché en haut d’une colline, il donne une vue imprenable sur les érables qui roussissent !

Déjeuner de reine !

C’est un restaurant dans la tradition japonaise : on mange sur des tatamis, les serveuses sont en kimono et les plats sont délicieux et surprenants ! Les photos décriront surement bien mieux que tous les mots ce repas fantastique ! J’ai donc mangé de la tempura (sorte de friture japonaise délicieuse !) de crabe et légumes, des sashimis (meilleure partie du thon rouge cru), de l’anguille grillée, du tofu à la noix (moi qui n’aime pas trop le tofu j’ai du m’incliner devant celui ci !), des oeufs de saumon, du pudding japonais avec champignons et viande…, du porc cuisiné avec de l’orange, des intestins de seiche (yeurk !!!)…et tout ceci en petite quantité, si bien que j’ai pu tout finir !

Et en dessert une crème au fromage (un peu le gout d’un cheese cake) déliceuse !

En somme je me suis régalée !

Puis nous sommes rentrées à Tokyo avec Mimomo, en dormant dans le train, et avons fait un détour par le super marché pour les courses de la semaine ! Je suis chargée de la cuisine ce soir : quiche au programme (Mimomo adore !) mais il n’existe pas de pâte à tarte au Japon donc ce sera une omelette au final !

Il faisait un froid polaire à Mashiko mais à Tokyo c’est étouffant ! Je suis épuisée à nouveau et reprends le travail dès demain !

A la soupe maintenant !